Costițe de miel la cuptor

Timp de pregatire Timp de pregatire: Rapid

Costițe de miel la cuptor
Ingrediente:
800 g costițe de miel 
Kotanyi amestec de asezonare pentru friptură de miel 
3-4 căței de usturoi
2 linguri ulei de măsline 
300 ml vin alb demisec

Se pun costițele de miel într-o tavă și se ung cu amestecul de asezonare Kotanyi si usturoi. Se stropesc cu uleiul de măsline si cu vinul demisec. Se lasă la frigider aproximativ 2 ore.
Se încinge cuptorul și se pun costițele la rumenit. Din când în când, carnea se stropește cu sosul din tavă pentru a forma o crustă apetisantă.
Dupa ce s-au pătruns și s-au rumenit, se scot din tavă și se aranjează în forma de coronită, pe platou. Costițele se servesc cu garnitura preferată.

 

Condimente

  • piper
  • usturoi
  • sare de masă iodată
  • mentă
  • ceapă
  • zahăr

Tipul Preparatului

  • Copt

Categorie

  • Miel

Recomandari

Diverse condimente Kotanyi