Drob cu ciuperci

Timp de pregatire Timp de pregatire: Rapid

Drob cu ciuperci
Ingrediente:

- 1 kg de ciuperci
- 5 ouă
- ceapă verde
- ulei de masline
- 3 căței de usturoi
- 1 legătură pătrunjel
- 1 legătură mărar
- pesmet
- KOTÁNYI amestec de asezonare pentru drob 

Mod de preparare: 

Se curăță și se spală ciupercile, se toacă mărunt și să călesc într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până scade tot lichidul lăsat de ciuperci. După ce se răcesc se amestecă într-un bol cu verdețurile mărunțite, 3 ouă și condimentele. Se amestecă toată compoziția cu pesmet și se toarnă într-o tavă cu hârtie de copt. Se adaugă deasupra celelalte două ouă rămase și se coace în cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade până se rumenește.

Condimente

  • ghimbir
  • piper
  • coriandru
  • ienibahar
  • usturoi
  • cimbru
  • sare de masă iodată
  • muștar boabe

Tipul Preparatului

  • Copt

Categorie

  • Drob

Recomandari

Diverse condimente Kotanyi