Sarmale cu urdă

Timp de pregatire Timp de pregatire: Rapid

Sarmale cu urdă
Ingrediente:

- 1 kg de urdă
- 1 ceapă mare
- 2 legături de mărar
- 150 gr miez de nucă
- frunze de viță
- ulei
- 1 conservă de roșii decojite în sos tomat
- KOTÁNYI amestec de asezonare pentru sarmale 

Mod de preparare:

Se toacă ceapa și se călește în ulei. După ce se răcește se amestecă cu urda sfărâmată, orezul fiert, mărarul tocat mărunt și miezul de nucă tocat. Se adaugă amestecul de asezonare pentru sarmale și compoziția este gata pentru a fi infășurată în frunzele de viță care au fost opărite în prealabil. Se mărunțesc roșiile din conservă și se adaugă în oală peste sarmale, cu tot cu sosul tomat. Se completeză cu apă, dacă este nevoie. Sarmalele se fierb la foc mic timp de 15 – 20 de minute.
 

Condimente

  • pătrunjel
  • piper
  • usturoi
  • sare de masă iodată
  • boia de ardei
  • piper de cayenne
  • ceapă

Tipul Preparatului

  • Fiert

Categorie

  • Sarmale

Recomandari

Diverse condimente Kotanyi