Orez cu carne de miel și legume

Timp de pregatire Timp de pregatire: Rapid

Orez cu carne de miel și legume
Ingrediente:
700 gr carne de miel taiată cuburi
2 cepe 
150 gr unt 
500 gr orez cu bob lung 
300 gr fasole, mazăre, morcov congelate 
câteva fire de șofran Kotanyi 
1 lingură sare Kotanyi
KOTANYI amestec de asezonare pentru miel 

 Mod de preparare:
 
 Într-un vas cu fund dublu se topește untul și se călește ceapa. Se pune carnea si amestecul de asezonare Kotanyi pentru miel și se lasă 10 minute la foc mare, amestecând continuu. Se adaugă orezul peste care se toarnă 700 ml de supă de legume. Se adaugă legumele congelate, se presară șofranul și se pune la cuptor pentru 20 de minute. 
Se verifică și se mai adaugă supă dacă mai este nevoie, apoi se mai gătește încă 25 de minute la cuptor.

Condimente

  • piper
  • usturoi
  • sare de masă iodată
  • mentă
  • ceapă
  • zahăr
  • șofran

Tipul Preparatului

  • Copt

Categorie

  • Miel

Recomandari

Diverse condimente Kotanyi